快手菜--照烧鸡腿饭

作者： 佟小鹤

这个鸡腿饭是我平时不知道吃什么的时候做的快手菜，好吃而且做法简单，有喜欢的小伙伴可以做起来哦！主要这碗调料汁：料酒60克，生抽30克，糖10克，搭配其他肉类比如肥牛等等都可以，制作时间20分钟

用料

• 鸡腿 2只
• 料酒 60克
• 生抽 30克
• 糖 10克
• 面粉 少许
• 油 少许
• 葱段 3段

快手菜--照烧鸡腿饭的做法步骤

步骤 1

鸡腿去骨，然后撒上面粉备用

步骤 2

锅中放油，放入鸡腿，中火，鸡皮朝下煎至金黄色

步骤 3

两面煎金黄色，放入葱段

步骤 4

放入料酒，生抽和糖，调小火慢慢收汁

步骤 5

等汤汁收粘稠即可，把鸡腿取出切成条状别用

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步骤 6

步骤 6

盘中放好米饭，放上鸡腿，淋上汤汁，撒上白芝麻即可

菜谱创建时间：2020-04-25 12:58:38