在家二十分钟搞定冰煮羊

作者： 早起晚睡的煮妇

念念不忘的美食之一，冰煮羊!第一次吃的时候感觉好神奇，原来羊肉还能这么操作!😋在西安和呼市都吃过，发现原来每家饭店的做法都略有不同。 无肉不欢的本人，还有喜欢羊肉的陕北老公，加一个贪吃的小盆友!😂周末必须安排!

用料

• 阿牧特冰煮羊羊肉 1kg
• 洋葱 半个
• 西红柿 1个
• 姜片 四片
• 大葱 2段
• 小葱 1根
• 红酒 1杯
• 酸奶 1杯
• 冰块 若干
• 农夫山泉 1桶
• 蘸料 1包

在家二十分钟搞定冰煮羊的做法步骤

步骤 1

提前准备好冰块。 感谢我的冰箱有自动制冰功能，水盒加满水，选急速制冰，等着拉开抽屉就行😁

步骤 2

羊肉，不要全解冻成软的，可以提前从冷冻放到冷藏室去进行软化就行了哈。

步骤 3

准备好大葱，生姜，西红柿，洋葱，酸奶，红酒。

步骤 4

先放冰块，多放点哈，铺满锅底，量至少要放到锅的三分之一高度。然后把羊肉放上去，再倒入刚刚的全部配料。

步骤 5

倒入农夫山泉，没过冰块就行。

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步骤 6

步骤 6

盖好盖子，定个时，15分钟。

步骤 7

趁等待的时间，用小葱去搞点葱花。我买的这个剪刀真的是超方便！偷懒神器!😂

步骤 8

叮，打开锅盖!棒棒哒！

步骤 9

记得先喝汤噢。

步骤 10

蘸料包是肉里带的，也可以买火锅蘸料哈。 烧烤料是我自己配的。两种风格。

步骤 11

水盆

在家二十分钟搞定冰煮羊的小贴士

如果不买这种切好的冰煮羊羊肉，也可以用市场上买的羊肉，回来切块切片，一样哈！蘸料可以买成品火锅蘸料!毕竟我懒!😁 15分钟就够了，不用放盐哈，喝的就是原汁原味。 吃肉用蘸料，蘸料就有咸淡味哈！ 超简单的配料，只要二十分钟，就能让全家人喝到大补的羊汤，超嫩的羊肉，小盆友也完全不会塞牙噢！ 还等什么，周末赶快安排起来吧！ 老陕告诉你，还能把剩下的羊汤做什么呢？去买白吉饼，羊汤里下一些粉丝，知道是什么了吗？😂没错，简易版水盆羊肉! 这样主食也解决了!完美！

菜谱创建时间：2020-04-25 12:49:45