风炉纸杯蛋糕

作者： 漫步的猫猫

方子转自美丽女神经 记录方便自己翻看 这个是戚风蛋糕 中号纸托8个 风炉单层 110度25分钟 140度20分钟 155度20分钟

用料

• 鸡蛋 2个
• 低筋面粉 40克
• 细砂糖 45克
• 牛奶 30克
• 玉米油 25克

风炉纸杯蛋糕的做法步骤

步骤 1

奶+油，用手动打蛋器乳化，筛入粉用刮刀拌匀，后蛋法拌匀

步骤 2

蛋清打至小弯钩

步骤 3

蛋糊充分拌匀，7-8分满

风炉纸杯蛋糕的小贴士

牛奶常温 蛋糊充分拌匀 牙签去泡

菜谱创建时间：2020-04-25 11:03:56