榄菜肉碎四季豆

作者： yyy35

超想吃博多新记的榄菜肉碎四季豆，吃不到就只能自己动手复刻啦！用到的食材份量都在下面图片里喔！（我买不到四季豆，只能用同类的French Bean替代了，做法都是一样的！）超下饭！

用料

• 橄榄菜 1勺
• 肉末 克
• 四季豆 克
• 大蒜 2瓣
• 酱油 勺
• 盐 克
• 糖 克
• 小米椒/青椒 2只

榄菜肉碎四季豆的做法步骤

步骤 1

四季豆切小段，肉末，橄榄菜，大蒜，小米椒/青椒。肉末可以用盐、糖、淀粉稍微抓一下。

步骤 2

先把切好的四季豆放入沸水，多煮一会更安全。我煮了十多分钟。然后倒掉热水，用冷水冲一遍，保持口感。

步骤 3

热油，蒜末，辣椒下锅。喜欢吃辣可以多放点。

步骤 4

倒入肉末，炒熟。

步骤 5

导入四季豆

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步骤 6

步骤 6

翻炒均匀，倒点酱油调味上色。

步骤 7

放入灵魂橄榄菜！我的最爱，多放点～

步骤 8

装盘！看起来不错吧！吃起来更不错了！超级下饭喔！

榄菜肉碎四季豆的小贴士

四季豆等同类豆，请一定要先煮过喔！不要偷懒喔！

菜谱创建时间：2020-04-25 01:42:41