选个大无虫洞无破损的青梅
把青梅尾端的黑色果蒂用牙签挑出来
青梅过水洗
把青梅凉干,要全干不能有水份
瓶子洗净凉干后用白酒涮一下消毒杀菌处理
一层青梅一层黄冰糖的放入瓶中加入白酒,剩下的就交给时间吧。
白酒选择清香型白酒25~45度左右,牌子啥的请按照自己的喜好来选择吧