🔓爆炒螺蛳

作者： BZM1994

老爸亲自掌厨！我全程围观！最直接的配方！

用料

• 螺蛳 1斤
• 生抽 1勺
• 老抽 1勺
• 糖 1勺
• 蒜 5-6瓣
• 生姜 3-4片

🔓爆炒螺蛳的做法步骤

步骤 1

螺蛳洗干净捞出放一边

步骤 2

配料切好

步骤 3

热锅热油，放一小勺盐🧂

步骤 4

配料炒香

步骤 5

放螺蛳，翻炒，会颠勺就给我可劲儿颠

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步骤 6

步骤 6

颠

步骤 7

放一大勺料酒

步骤 8

一勺生抽

步骤 9

一小勺老抽

步骤 10

一勺白糖

步骤 11

翻炒，颠勺

步骤 12

加半碗水

步骤 13

把水闷的差不多干～

步骤 14

出锅，可劲儿吃！

🔓爆炒螺蛳的小贴士

全程大火

菜谱创建时间：2020-04-24 23:40:51