水或者牛奶与面粉混合揉成光滑面团，盖上保鲜膜醒15-20分钟。醒好的面团平均分成5等份。1份留白，其它4份依次加入紫薯粉、红曲粉、南瓜粉和碟豆花粉揉成紫色、粉色、黄色和蓝色面团（都少量增加，看揉好的颜色不够明显的再少量增加色粉）。面团成色不能太深，因为煮熟的话颜色会加深，颜色过深的就没那么梦幻了（个人感觉）
揉好的五彩面团分别搓成一样长的圆长条，然后垒在一起如图上白色圈出来的（下面2根与中层2根并列，最上面一根放中间），然后再一起捏紧搓成细圆条（约直径2cm），再切成（8-10g的）小剂子
小剂子撒点干粉，压平，擀圆擀薄后，就可以包馅啦，各种饺子包法都会很美丽的。
我包的是老家的柳叶饺，是不是很好看，很美呢（此处应有👏🏻）
呀美丽又可口的柳叶蒸饺，皮薄脆，馅多汁多🤤呀停不下来的节奏呢！
如果皮有多，还可以用来烘成薄饼，酥脆可口。又是一道养眼小美食✌️说出来你们可能不信，我家闺女一口气吃了十几个，老公下班回来也连着吃了五六个🤪
面团不能太干也不能太湿 粉与水2:1的比例是比较合适的 且一定要揉光滑噢