可可卷软面包

作者： 蓉蓉chenchen

用料

• 高筋面粉250 克
• 黄油60 克
• 鸡蛋1 个
• 牛奶80-120 克
• 酵母7 克
• 盐8 克
• 细砂糖50 克
• 可可粉50克

可可卷软面包的做法步骤

步骤 1

把鸡蛋打散，把黄油软化，倒入高筋面粉，再加入牛奶，还有酵母，砂糖做成面团，让它发起来，发一个小时。

步骤 2

把剩下的黄油，约30克，加可可粉，打成酱，放到一边。

步骤 3

一个小时后把面团擀薄，把刚才的可可粉酱抹上去

步骤 4

然后一点一点卷起来

步骤 5

用线把它勒成一块一块的（我这个勒的好丑），放进烤盘里

步骤 6

再醒一个小时。然后开烤，190度烤20分钟

步骤 7

口感还不错。挺好吃

步骤 8

用同样步骤做了一个布列卡

菜谱创建时间：2020-04-24 21:24:12