酱拌小排,均匀裹满,腌制一小时以上
苹果削皮,一半切片,铺满烤盘,一半切粒,拌进小排
腌制完毕,小排、苹果粒进烤箱
200度,半小时,可盖锡纸,中间可翻翻
移去锡纸,180度,10分钟上色,小排翻面,10分钟