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素鸡面筋

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作者: 念食纪
一道美味好吃的下饭炖菜

用料

素鸡面筋的做法步骤

步骤 1

千张改刀叠成扣,炸好备用

步骤 2

先用水煮一遍,去除多余油脂,使其绵软

步骤 3

煮一遍

步骤 4

锅下底油和少许辣椒油,下入姜片炸香,放入孜然粒

步骤 5

加水或者高汤调味炖煮十五分钟以上

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步骤 6
步骤 6

炸好的面筋放入锅中

步骤 7

炖煮二十分钟以后的样子,倒出,放四个八角和少量花椒,干辣椒,开小火保温

菜谱创建时间:2020-04-24 20:26:31
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