超下饭酸汤牛肉

作者： 你家门口有棵老桉树

本来是想做的酸汤肥牛，但家里只有牛肉，就做了酸汤牛肉啦，一样好吃😚 这个菜就是很随意的，配菜就买自己喜欢的就好~

用料

• 牛肉 150克
• 酸菜 适量
• 酸汤底料 1包
• 姜 3、4片
• 蒜 2瓣
• 葱 1根
• 小辣椒 1小只
• 豆芽 1把
• 笋片 适量
• 鱼丸 几个

超下饭酸汤牛肉的做法步骤

步骤 1

准备好食材，切好姜葱蒜小辣椒（我是忘记买葱了），备好笋片、豆芽、豆皮等配菜，自己喜欢吃啥就加啥

步骤 2

下姜葱蒜炒酸菜，把酸菜炒干炒香

步骤 3

下酸汤底料翻炒 如果没买这个底料的话，一般要用海南辣椒酱，如果跟我一样图方便，就买底料吧，淘宝都可以解决

步骤 4

炒得差不多就可以倒水进去了

步骤 5

下配菜煮 嘻嘻，因为喜欢吃丸子，临时加了几个灌汤鱼丸进去，你们喜欢吃啥就加啥，先把比较难熟的放进去煮

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步骤 6

步骤 6

最后加牛肉片，因为牛肉切得很薄，煮太久容易老，所以烫一下就好啦，再撒上一点小辣椒葱花点缀

步骤 7

好啦，可以开吃啦，酸酸辣辣，加瓶天地一号，饭前开胃饭中美味饭后不撑胃🤭

步骤 8

最后附上一张上次做的肥牛版本的，是不是也一样食欲满满😋

菜谱创建时间：2020-04-24 20:07:31