五谷杂粮粥

作者： 小李学做饭ya

杂粮粥很好喝，用料比较多，但是不麻烦，因为每种都吃一点是比较好的哦，不要单一的只喝一两种。 🈶️预约功能的锅，可以前一天晚上预约了第二天早上直接喝，再配一个鸡蛋，绝配

用料

• 燕麦片 10克
• 小米 40克
• 薏米 15克
• 红枣 1颗
• 红豆 40克
• 花生 10个
• 玉米粒 10克
• 大米 10克

五谷杂粮粥的做法步骤

步骤 1

红豆两小把（我一般是用手掌来控制量）大概40g左右我给的刚好是一人份，清水洗干净放到小碗中

步骤 2

薏仁米一小把（这个我是提前炒了一下）就是锅中加热不放任何东西，直接倒入薏仁米，中火，然后用铲子不断翻炒，看到有点变黄就可以了。清洗一下放入碗中

步骤 3

花生十颗，放入碗中

步骤 4

小米三小把，冲洗干净，放入小碗中

步骤 5

需要提前在水里泡的就这些，泡上2-3个小时后，大火烧开水放入这些东西。

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步骤 6

步骤 6

加上玉米一小把，我是把玉米直接切成这样的放到冷冻能保存很久！

步骤 7

大米一小把（建议粗粮和细粮一起吃，这样普遍能接受一些）

步骤 8

红枣一颗去核（一定要放红枣，红枣本身有点甜味，煮在粥里简直不要太好喝，香甜）我一般就加一颗，想要甜味重点的可以多放几颗

步骤 9

燕麦片一勺，这个忘记拍照了，燕麦片一定要放，煮好之后完全看不见燕麦的影子，很好的和米融合了。以上食材都加入锅中，大火烧开之后转小火煮2个小时左右（这里根据水量定）看到水分差不多没有了就可以关火焖上半个小时，就能喝到一碗浓稠的粥了

步骤 10

煮出来就是这个样子啦！很好喝哦

五谷杂粮粥的小贴士

1红枣一定要放，因为一般煮粥就不会放糖，这个有点甜味，打开盖子好香 2豆类和小米这些一定要提前浸水泡 3建议不要只吃粗粮，可以少量的放一些大米 4图中的是一人份 5锅煮的话需要经常去看，搅动一下以防粘锅，建议大家入手一个煮粥锅，可以预约的那种很方便

菜谱创建时间：2020-04-24 19:51:55