旺仔牛奶版蛋挞

作者： 莫小旧

用料

• 鸡蛋 2个
• 旺仔牛奶 1罐(245ml)
• 糖粉 35克
• 现成蛋挞皮 16～17只

旺仔牛奶版蛋挞的做法步骤

步骤 1

鸡蛋液打匀，加入糖粉后继续搅拌至糖粉融化，最后加入旺仔牛仔，搅拌均匀，过筛，蛋挞液搞定。

步骤 2

预热烤箱。蛋挞液倒入蛋挞皮中，八分满。这个配方的蛋挞液大概能做16-17只蛋挞。200度烤20-23分钟。控制不了火候的先烤20分钟，想烤焦糖一点再烤2分钟。

旺仔牛奶版蛋挞的小贴士

喜欢甜的可以适当加5克左右糖粉，个人认为这个甜度足矣。但家人有些觉得不够甜。

菜谱创建时间：2020-04-24 19:21:37