懒人曲奇

作者： 考拉与核桃

疫情大环境，让我变成了懒厨娘

用料

• 黄油 120克
• 糖粉 70克
• 细砂糖30 克
• 低筋面粉200 克
• 盐2 克
• 淡奶油100 克

懒人曲奇的做法步骤

步骤 1

黄油半固体状加入糖粉。（天冷黄油全固态，一定要隔热水融化至半固体状，不可全液，那样直接宣告失败）

步骤 2

用电动打蛋器打到发白，成羽状加入盐继续搅打1～2圈，加入奶油继续打发，打到发白。

步骤 3

发白，羽状

步骤 4

筛入低筋面粉用刮刀翻拌到看不见干粉

步骤 5

像糟面团一样

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步骤 6

步骤 6

放入裱花袋，找个自己喜欢的裱花嘴挤花样

步骤 7

空气炸锅160℃烤5min（我家烤箱属原始系，没有温度设定只要用炸锅，无意间发现棒棒哒）

步骤 8

随心情烤颜色，出炉完成。

步骤 9

一边吃一边做

菜谱创建时间：2020-04-24 18:27:58