网红山药红枣糕

作者： 大乖Diana

陪伴肉肉减脂的路上，自己天天绞尽脑汁想给他做什么吃

用料

• 山药 1根
• 红枣 15个颗
• 糯米 80克
• 牛奶 60克

网红山药红枣糕的做法步骤

步骤 1

准备食材：山药蒸熟捏碎，红枣蒸熟只留果肉，我把牛奶直接倒入了大碗，等会用来搅拌，糯米粉是生的

步骤 2

糯米粉炒熟，小火慢炒，可以尝一下生粉和熟粉的味道是不一样的。第一次做的话小火3分钟左右，会慢慢变黄。

步骤 3

拿了一小部分山药放入红枣碗中

步骤 4

充分混合成陷

步骤 5

山药和糯米粉混合，逐渐加入牛奶，混合到面团不粘手能成形即可

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步骤 6

步骤 6

糯米粉要留下一点，以防山药团粘在手上不好操作

步骤 7

在手心涂抹少量糯米粉，取山药团做成皮，把红枣陷放在中间

步骤 8

包裹好，其实这个时候就可以吃了，不过我还是想再烙一下

步骤 9

每个都压成正方体，放在平底锅上，不用刷油

步骤 10

小火慢烙，六面金黄色就可以啦，又香又糯！！

网红山药红枣糕的小贴士

糯米粉一定要小火慢炒，一定要炒熟！！！

菜谱创建时间：2020-04-24 17:56:56