提前准备：生核桃仁200度烤箱加热5分钟，用刀切碎。红豆馅分成40个小球，共5个。做面包面团的时候，先揉黄油和核桃仁之外的材料，之后再放去核桃和黄油，进行一次发酵。
一次发酵结束后，分成相同的小面团10个，每个约60克。盖上湿布醒15分钟。
然后整形，核桃面包切4刀。红豆馅做圆形面包。
整形好的面包喷上水雾，二次发酵到2倍大，之后核桃面包刷蛋液，红豆面包筛强粉。核桃面包中间插上装饰的核桃。
180度烤箱，烤15分钟。烤箱温度和时间根据自己的烤箱脾气调整。