把香蕉去皮,压泥;
倒入牛奶、鸡蛋、糖,快速搅拌均匀;
最后把面粉分两~三次,倒入蛋浆里,顺时针快速搅拌均匀(反正就是统一方向搅拌),直至粘稠;
如视频粘度,就可以煎了;
放油,用勺子挖两勺,在锅里铺平,小火煎,30秒后翻下~煎到金黄色就好…
放凉,剪开~
不加糖也可以,香蕉本身就有甜味…