大米小米和切好的土豆一起入电饭锅蒸熟,加两滴油,水量比平时做干饭稍多一点。
利用煮饭的时间准备其它材料。1.把白菜叶子用盐水泡好,冲洗干净;2.油炸好花生米;3.鸡蛋炒好,倒入加豆瓣酱加少量水熬成鸡蛋酱;4.茄子蒸熟撕成条;5.葱、香菜、少量白菜叶切好。
准备好配菜,米饭和土豆也焖好了。
把除了大白菜叶子之外的所有配料倒入米饭锅内搅拌均匀,哇😭,香气扑鼻而来,忍不住偷吃几口。
铺上菜叶,舀几勺拌好的饭放在中间。
像卷春饼一样卷好就可以开吃了。
这是切开的内部结构,颜值和味道并存。
饭包用到的唯一调料就是豆瓣酱,我用的六月香,其它什么都不需要。味道绝对不会让你失望。茄子和油炸花生米让饭包的口感更有层次了,惊喜。