将葱、蒜放入主锅，3秒/速度5打碎，用刮刀将葱、蒜刮至底部。
将油倒入主锅，2:30/小勺反转，爆香。
将肉末放入主锅，小炒肉模式，炒10分钟。（喜欢嫩一些的就5分钟/voroma/小勺反转，把肉炒香即可）
加入生抽、老抽、料酒、糖和海参，3分钟/voroma/小勺反转。
加入300克水，20分钟/100度/小勺反转或者倒入高压锅开锅后压9分钟（孩子喜欢吃软烂的海参，所以我每次都会用高压锅压一下）
将淀粉用水化开，3分钟/voroma/速度1反转，不盖量杯盖，将淀粉液缓慢倒入。（高压锅版的，待锅盖打开后，小火烧开，倒入淀粉液，搅拌均匀即可）
西兰花用小美清炒西兰花模式炒好；炒胡萝卜，油倒入主锅2:30/v/小勺反转，将油烧热。倒入胡萝卜8分钟/v/小勺反转，即可。（喜欢少油的，可以将西兰花和胡萝卜用水焯熟即可）摆盘来吃吧，超美味哦！