豆腐皮鸡胸肉卷

作者： 营养美食嘀妈

相信每个减脂者，吃鸡胸肉快吃吐了吧！ 快来换一种新吃法，相信吃一口就会爱上它。 豆腐皮含丰富的植物蛋白，鸡胸肉是减脂的好食材，也含有丰富的蛋白质，减脂、瘦身、塑形，都需要增加蛋白质的摄入，同时减少脂肪和碳水化合物。这款豆腐皮鸡胸肉卷营养、颜值、口味并存，是减脂者不二选择。

用料

• 豆腐皮 1张
• 鸡胸肉 1块
• 胡萝卜 1根
• 葱 2根
• 盐 适量
• 胡椒碎 适量
• 生粉 1勺
• 香油 适量

豆腐皮鸡胸肉卷的做法步骤

步骤 1

木耳泡发洗净，胡萝卜去皮，我用的胡萝卜是有机胡萝卜，个头比较小。全都剁成沫。

步骤 2

所有食材拌一起，发现忘了放葱，又切了二根葱，所有调料拌一起，盐、胡椒碎根据自己口味加、生粉1勺，最后加一点香油（为了口感更好，因为鸡胸肉比较柴，再者因为胡萝卜素是脂溶性营养素）

步骤 3

把调好的料平铺在豆腐皮上，记得一定四周要有留白，因为卷起来的时候肉会向四周溢出。切记：豆腐皮用厚的，厚的口感好。

步骤 4

卷起来的长度不要超过锅的直径。我是晩上做好，用保鲜膜包起来放冰箱冷藏，第二天早上把保鲜膜拿掉，锅里蒸10一12分钟。

步骤 5

蒸熟后，略放一会儿，太热不好切。

菜谱创建时间：2020-04-24 14:10:52