面条菜，择干净，洗净，控干水分，叶子上稍微有点水没事，只要不太多就可以。
加入适量的油和五香粉拌匀，然后拌上面粉。
拌均匀的面条菜。
凉水烧开，再上锅蒸，开锅蒸五分钟即可。
拌个料汁（一勺酱油，两勺醋，一大勺辣椒油，麻油，香油，少量芝麻和盐，青椒，大葱丁拌匀即可。大家用小葱花就可以。）
蒸熟的面条菜一定要放到一个大的容器里，多翻动几下，让热气尽快散去。不然，热气呼的都都不好吃了。
浇上料汁。
开始享用。
如果有剩下的，下次吃的时候可以炒一下。也非常好吃。