快手砂锅鸡汁米线——太太乐鲜鸡汁快手菜

作者： 贝妈学艺

春末的某天早上竟然下了雪，看看外面阴暗的天，真是不想起床！索性就睡它个昏天暗地😄！再醒来已快到大中午了，再赖会床(起床困难户😝）……听到肚子咕噜噜的呼唤声，不得不做饭了。吃什么呢？？这个时间点实在有点尴尬呀！征求一下孩子的意见吧！她说想要快点吃到嘴里的热气腾腾的……大脑快速搜索……好吧！这个菜谱就此诞生！快手，鲜美，还暖胃，吃完不要太舒服呦🤓🤓

用料

• 油麦菜 1个
• 米线 若干
• 木耳 3-5朵
• 干豆腐皮 1张
• 鱼豆腐 5块
• 亲亲肠 5个
• 太太乐鸡汁 4-5勺
• 老抽 1/2勺
• 香菜 2根

快手砂锅鸡汁米线——太太乐鲜鸡汁快手菜的做法步骤

步骤 1

木耳放少许盐用温水泡发 干豆腐冲洗干净切丝 鱼豆腐和亲亲肠温水泡开，鱼豆腐切开

步骤 2

米线和油麦菜洗净备用

步骤 3

坐锅煮米线(7-8分钟，煮到米线没硬心）

步骤 4

同时把准备好的辅菜放砂锅也开始煮

步骤 5

米线煮好后用凉水冲洗掉米浆

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步骤 6

步骤 6

辅菜煮好放入冲洗好的米线

步骤 7

砂锅中加入油麦菜

步骤 8

放入油麦菜就可以调味儿了，鸡汁4-5勺，根据自己口味来

步骤 9

加入半勺老抽，我喜欢汤汁颜色偏深一些，看着有食欲😊

步骤 10

放入切好的香菜

步骤 11

滴几滴香油，看着亮光斑斓😋增香又好看

步骤 12

上桌吃饭！一人一个小碗还可以自己调味。孩子吃清汤的，我喜欢加麻油🤓

快手砂锅鸡汁米线——太太乐鲜鸡汁快手菜的小贴士

1.根据自己的口味可以加辣椒油和麻油 2.适当放一两勺芝麻酱的味道，我也很喜欢

菜谱创建时间：2020-04-24 12:44:51