选一个光滑的土豆去皮洗净。
用削皮刀小心地削成这种薄薄的长条,(一定要小心哦,否则它会断的!)然后洗净淀粉。
火腿肠切片。
土豆条上放些火腿片,不要放太多。
然后卷起就行了!
小火炸至两面金黄,出锅。
蚝油,豆瓣酱,甜面酱,孜然粉都放入碗中,加适量的水调制即可。如果嫌麻烦可以直接撒些辣椒粉,孜然粉也行。
Ok啦!
土豆最好是光滑的,那样好削片!😊😊