留娘糕，留爹鱼

作者： 烘培日记ms

自己记录一下，做得不好，不过是自己的心意，留娘糕，留爹鱼 菠菜很容易上色，根据自己喜好深浅决定用量 应该揉硬一点，好成型 揉面的时候，把酵母用温水激活，然后放进去，不加水，直接蔬菜和面团一起揉

用料

• 菠菜 两三根
• 紫薯 3个➕1个
• 南瓜 半个
• 胡萝卜 1大根
• 枣 三十颗大概
• 酵母
• 面粉

留娘糕，留爹鱼的做法步骤

步骤 1

把胡萝卜🥕南瓜🎃紫薯🍠削皮

步骤 2

用这么多

步骤 3

胡萝卜紫薯切片

步骤 4

南瓜切块

步骤 5

上锅蒸，胡萝卜，紫薯，南瓜。上汽后大概二十分钟

步骤 6

将胡萝卜放进料理机，弄碎

步骤 7

这样

步骤 8

弄碎紫薯

步骤 9

哈哈 水是蓝色的

步骤 10

也可以用擀面杖直接捣碎，不要加水

步骤 11

菠菜焯水，炸成汁

步骤 12

一个一个的揉面团。紫薯和菠菜的揉的比较硬，胡萝卜和南瓜的揉的软

步骤 13

还有我，白色的！这个也比较硬

步骤 14

等发至两倍大

步骤 15

两倍大拿出来揉面，排气

步骤 16

切块面，赶成圆片，用叉子弄四周，然后切开，用手捏上

步骤 17

一层层弄好

步骤 18

参考抖音

步骤 19

这个人的

步骤 20

还做了这一个，上汽蒸20分钟

步骤 21

还有这个

步骤 22

这个

步骤 23

鱼参照抖音号这个

步骤 24

完成✅

步骤 25

用剩下的面做了这个

留娘糕，留爹鱼的小贴士

折腾了得好几个小时才弄好

菜谱创建时间：2020-04-24 11:09:01