准备好食材。
水加热，微波炉叮30秒，加入酵母拌匀，室温静置5分钟。
加入奶粉、糖。
加入鸡蛋、玉米油、酵母水。
揉成光滑均匀的面团，会有点黏手。
盖保鲜膜发酵1小时至两倍大。
内部呈细腻的蜂窝状，借助刮刀取出面团。
在案板上按平，擀薄，借助工具取形状。
放在蒸格中，冷水上锅，醒发30分钟。
变成原来的1.5倍大，面团变得轻盈。
平底锅大火加热，换成中小火慢慢煎，煎成两面金黄。
内里松软，醇香的面粉味儿。
1.酵母先化开，温水和面。 2.花朵的形状是用煎蛋模具压的。 3.不喜欢太干的口感，可以煎了之后再蒸15分钟。