不需放油的黄酒土鸡汤

作者： 食荤者-xy

用料

• 土鸡 半只
• 枸杞 10粒
• 盐 适量
• 姜 3片
• 黄酒 半碗

不需放油的黄酒土鸡汤的做法步骤

步骤 1

鸡肉冷水下锅，煮出血水，撇去浮末。加入料酒、姜片去腥

步骤 2

出水后，洗干净备用。准备4颗红枣、一根党参、10粒枸杞

步骤 3

水开后，加入鸡肉、红枣、姜片等，煮10分钟。接着加入半碗黄酒，继续煮15分钟即可。土鸡本来多油，不需要放油。加入少许盐调味即可

菜谱创建时间：2020-04-23 21:33:10