保鲜盒烤巧克力布朗尼

作者： Vivian7753714

用料

• 黑巧克力酱 80克
• 可可粉 20克
• 鸡蛋 1个
• 黄油 50克
• 细砂糖 35克
• 低筋面粉 35克
• 泡打粉 2克
• 玉米油 50克
• 坚果仁 4颗
• 朗姆酒 10克
• 盐 1克

保鲜盒烤巧克力布朗尼的做法步骤

步骤 1

准备配料。因为没有黑巧克力，所以用黑巧克力酱代替。

步骤 2

将巧克力酱，可可粉，搅拌均匀。

步骤 3

放入黄油，隔热水化开，继续搅拌均匀。

步骤 4

糖和盐称重。

步骤 5

把糖，盐放入鸡蛋内。

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步骤 6

步骤 6

用打蛋器搅拌均匀。

步骤 7

将搅拌好的鸡蛋液倒入巧克力液中，拌匀。

步骤 8

倒入朗姆酒，我是一小瓶盖，基本也就10克。

步骤 9

筛入低筋面粉和泡打粉，充分搅拌，无面粉颗粒。

步骤 10

保鲜盒垫硅油纸，倒入搅拌好的巧克力全部液体，可以撒上坚果仁碎，放入烤箱，缓烤180度35分钟。

步骤 11

如果需要有硬壳的感觉，可以再强烤3分钟。

步骤 12

芬香扑鼻的巧克力布朗尼完成，因为甜度很高，所以每次一小块即可，再冲杯咖啡，悠闲的下午就过去了。

步骤 13

表面有点裂，可能温度有点高，可以根据自家烤箱调节。

步骤 14

光泽还是不错，味道也很好。

步骤 15

切开可以看到果仁哦！

菜谱创建时间：2020-04-23 18:56:35