准备做珍珠的材料。木薯粉不可以用其他的任何一种粉代替！（我已经尝试过红薯粉，非常难吃，不建议尝试）
锅里倒入准备好的清水，煮沸后放入20克红糖。
等红糖颗粒完全融化，关火。立刻倒入木薯粉，大力搅拌。
搅拌成这个样子就差不多了。
戴上手套！反复揉搓！
一句话，盘它！
等到揉到木薯团看不见白色的粉末，就可以搓圆子了。
揪一小块出来，其他的放进封口袋或者用保鲜膜遮好，保持湿润。把揪出来的小块木薯团搓成长条后切成平均的小块之后搓圆。
开水下锅，煮10分钟左右，等所有丸子都漂起来，关火焖5分钟。拿出来过凉水备用。
拿一只小奶锅，加入清水。水沸腾以后下入做好的珍珠。
珍珠浮上水面后，关小火煮10分钟。捞出过凉水，这一步骤会让珍珠变的更Q弹，更有嚼劲。
小奶锅洗干净，加入小半杯清水，等水烧开后加入2勺红糖，如果有黑糖加黑糖更好。
红糖浆煮到粘稠的状态，关小火把过好凉水的珍珠放入熬煮一会。
煮到糖浆颜色变深，闻到很浓的焦糖味道，珍珠就煮好了。
锅里加一杯牛奶，把喜欢的茶包放进去煮，煮出茶香味后即可倒入装好珍珠的杯子里面。（喜欢喝冰的可以少加点牛奶，然后多放点冰块）Q弹好喝的珍珠奶茶就做好了啦！大佬，开喝吧～
我的方子大概可以做三杯珍珠奶茶的量。当然特别喜欢吃珍珠的，一次就能干掉。如果像我一样分三杯的话，记得其他两杯的量可以用保鲜袋装好放冷冻保存。珍珠丸子一定要即吃即煮，超过3小时就不好吃了。