茄汁日本豆腐，嫩滑口感吃到停不下来

作者： yoyo切克闹123

用料

• 日本豆腐 3条
• 玉米淀粉
• 番茄酱 3勺
• 糖 2勺
• 盐 1勺
• 生抽 1勺
• 料酒 1勺
• 蒜末

茄汁日本豆腐，嫩滑口感吃到停不下来的做法步骤

步骤 1

准备了五个豆腐，这次只用了三个

步骤 2

用刀从顶部切一刀

步骤 3

轻松就能挤出来

步骤 4

切成块

步骤 5

三个就够一盘了

展开全部

步骤 6

步骤 6

调制酱汁：3勺番茄酱+1勺盐+2勺糖+1勺生抽+1勺料酒 可根据自己口味调整食材用量

步骤 7

每块豆腐都裹上淀粉

步骤 8

平底锅倒少许油，中火煎至金黄色

步骤 9

盛出

步骤 10

热锅冷油炒香蒜末，加入酱汁和水淀粉

步骤 11

倒入煎好的豆腐，晃动平底锅让每块豆腐都裹上酱汁，会颠勺的可以露一手

步骤 12

出锅撒上葱花

步骤 13

超级嫩

菜谱创建时间：2020-04-23 16:59:33