笋尖虾仁油泼面

作者： nicole1030

因为做给孩子吃的，所以在原本的油泼面上做改良，荤素搭配这样营养更丰富！做饭也超简单！

用料

• 油 自己看着放 少了可以在加一点点
• 面 用的寿桃牌非油炸虾籽面 有香港鲜虾云吞面的味道
• 青菜 笋尖 6-8根
• 葱 小葱 3根 不要葱白
• 蒜 我爱吃蒜 所以放了5-6瓣
• 生抽 儿童勺半勺 为了提色而已
• 酱油 3-4勺 自己看着放 尝味道 咸了做时可以加水
• 蚝油 2-3勺 看个人口味 我喜欢淡淡的
• 冰糖 多少克没有标准 看自己口味 凭自己经验放些
• 虾仁 大虾剥开做虾仁更好 吃几个看自己
• 面 寿桃牌虾籽面 3卷 够我跟孩子俩人的午饭量

笋尖虾仁油泼面的做法步骤

步骤 1

拍蒜备好 我喜欢压瘪了把蒜 这样放油里能出来蒜香味儿

步骤 2

切碎葱跟笋尖备用

步骤 3

虾扒皮抽虾线后备用

步骤 4

调好酱汁备用 耗油 生抽 酱油 加入冰糖 我还放了点香油 可放可不放看自己

步骤 5

煮面2分钟左右即OK

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步骤 6

步骤 6

锅里倒油 可以稍微多一点点 我吃油不多的 把拍碎的蒜放油里煸出蒜香味儿以后放入葱跟笋尖 扒拉扒拉放入虾仁 虾仁不要扒皮 不然会老了

步骤 7

扒拉差不多放入调好的酱汁 自己看着在加点水 把食材跟冰糖熬一下下 即可出锅了 可以尝尝咸不咸 如果咸可以加点水在熬一下下

步骤 8

把面盛入碟子上面浇上做好的食材搅拌下即可食用 很是快手

步骤 9

真的非常非常美味 营养丰富的油泼面改良版 如果感觉不错给个赞吧 码字拍图都不容易 给我点信心这样以后还会继续分享更多适合孩子吃的营养美食 俺做饭的宗旨是少油少盐少调料 放酱油了就不放盐 不增加过多的调味摄入 这是我做的调料最多种的一次油最多的一餐了😂

菜谱创建时间：2020-04-23 15:54:47