黑全麦紫薯馒头

作者： 巫栗桃桃

用料

• 黑全麦粉 500克
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 220克
• 酵母 5克

黑全麦紫薯馒头的做法步骤

步骤 1

准备500克面粉 中间放一颗🥚

步骤 2

牛奶一袋大概220ml 把它变成热牛奶 不用太烫 加5克酵母 融化

步骤 3

开始和面吧 不要紧张 想想小时候玩泥巴的我们 一个道理 玩到手光 盆光 面光

步骤 4

盘成这个样子就可以了～

步骤 5

接下来发酵 保鲜膜盖上或者锅盖 锅里烧热水 （水开关火）直接把盆放到热水里 盖锅盖 发酵大了 就可以 然后去准备紫薯馅儿～

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步骤 6

步骤 6

这是我准备的紫薯跟红枣碎～

步骤 7

揉一揉 滚一滚 压一压 排气 搓成长条 准备切一段儿～到了这一步 基本成功一半了！

步骤 8

擀开 放馅儿 ～也可以换你喜欢吃的

步骤 9

准备好了 上锅～

步骤 10

开火 20分钟即可

步骤 11

关火 焖个2.3分钟 成功了！

步骤 12

最后一步 非常重要！ 发个pyq表扬自己！！！

黑全麦紫薯馒头的小贴士

原来蒸馒头跟玩泥巴一样 简单的很 做起来姐妹们！

菜谱创建时间：2020-04-23 15:25:51