补肾壮阳韭菜炒牛肉

作者： 大象的小蛮腰

用料

• 牛肉 250克
• 韭菜 一把
• 料酒 2勺
• 淀粉 半勺～1勺
• 盐 适量
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 油 适量
• 白糖 适量
• 味精 适量
• 胡椒粉 适量

补肾壮阳韭菜炒牛肉的做法步骤

步骤 1

我这牛肉是菜场买过来直接腌好的，要是自己腌新鲜牛肉放，盐，生抽，蚝油，白糖，料酒，胡椒粉，少许淀粉抓匀最后加入食用油抓匀腌制20～30分钟，放油是为了牛肉下锅炒的时候不会全部粘连到一起

步骤 2

准备姜蒜，韭菜一把，韭菜上面头部老的部分切除再切成段

步骤 3

热锅冷油下姜蒜爆香

步骤 4

操作步骤忘了拍了，我这个韭菜炒的有点太熟了 姜蒜爆香之后下去牛肉炒至七八分熟倒入适量清水再放韭菜翻炒30秒放味精出锅，中间什么调料都不用放，本身腌牛肉的时候已经都放了就以后出锅放点味精就好

菜谱创建时间：2020-04-23 13:58:26