将300克面粉加入少许的盐，再加入适量温水，因为我忘记称水的重量了，水逐步慢慢的加入，直到面团不粘手，不粘容器，并且没有干粉的时候就可以了。灵活应变，嘻嘻嘻😜，不需要太计量多少水多少面粉。
然后把它放在一边静置一会儿就可以了，在这途中可以弄饺子陷了。将菠菜用开水烫一下，然后捞出，切成小段，将鸡胸肉洗净切块。全部馅料一起放入搅拌机中搅拌均匀。
将醒了15分钟左右的面团分成大小均匀的小面团，一个13.5克左右，然后用擀面杖擀开。我后来称了一下外面的饺子皮大概10克左右，喜欢薄一点的感觉，也可以是10克左右，看个人喜好。
由于技术水平的不行，擀出来的饺子皮这是奇形怪状的哈哈哈哈哈哈哈😂
将饺子馅包住就OK啦，外观就自行感受了哈哈哈哈哈
这是包好了的，大概27个左右，还有几个放不下吃掉了，包好的饺子可以冷冻保存，需要吃的时候再拿出来就好啦。
全麦面粉的饺子皮吃起来麦香味十足，我个人是比较喜欢这种口感的，但对很多人来说这种口感不太能接受。 哈哈哈哈哈哈饺子的灵魂在蘸料，所以包好了等妈妈明天弄蘸料蘸着吃 包好了的饺子记得撒点干粉，防止粘住！！！