蟹味菇去根，洗净，全部捏一下去水。 培根切小片。蛋打散。 小番茄对开。木鱼花切碎。 味淋，酱油，砂糖调和。
料汁，木鱼花，水一起下锅。
大火五六分钟，煮到泡泡如图到边缘，就放培根和蟹味菇。 这时酱汁是比较偏咸和浓郁的，但是菇菇炒后会出水，所以没问题。
炒到培根都变色，放小番茄。
划个十字，把蛋液倒下去。 如果想要滑蛋，蛋液里加1/2牛奶。 像像我图片这样干干的，就不加牛奶，分两次倒。一半炒干再倒一半。
炒到蛋收干就好了。配了意面~培根干干香香的，菇菇又滑又有汁水，甜酱油风味的鸡蛋，可以单独吃，也很适合做意面浇头。