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冬笋炒肉

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作者: 白色洋桔梗_
喜欢吃冬笋的可以尝试一下,配上小炒肉,真香!吃了两大碗饭哈哈哈~

用料

冬笋炒肉的做法步骤

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步骤 1

准备好材料(猪肉把带肥的和瘦肉的分开)

步骤 2

冬笋切片后焯水备用(焯水后笋吃起来不会涩)

步骤 3

锅中倒少许油,把带肥的肉丢进去炒至轻微变黄,再加入瘦肉一起炒(根据个人口味,我喜欢把肉炒的有点焦焦的,特别香而且不腻)

步骤 4

加入一勺半郫县豆瓣酱炒出红油后,加入蒜,姜丝,倒一小勺生抽,然后加入冬笋煸炒,加入线椒炒香后就可以啦~(可以尝一下咸淡加入少许盐,或者太干的话可以加入少许清水焖一下再煸炒)

步骤 5

出锅啦~ 今天吃了两大碗米饭哈哈哈

菜谱创建时间:2020-04-23 12:32:22
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