笋，菇，豆腐，江鲜，同量，都切丝切片 如果用了河蚌肉这种难咬的，要煮很久。
一小汤匙油，河鲜，笋片炒30秒 放水，放食材 煮10-15分钟 撒葱花
剩下的汤，次日下面，打一个糖沁蛋，滴一点香油，也是鲜香养胃。