菜全部切丁，肉切片，葱姜蒜切沫，韭菜切段。
1.热锅放油，放入猪肉翻炒，稍微炒出点猪油，翻至一边，倒入葱姜蒜炒出香味，倒入味达美2勺，倒入香醋2勺，花椒粉半勺，盐适量，倒入切好的豆腐，胡萝卜，土豆，倒入沫过食材的水，炖起来！ 2.水烧开之后尝尝味道，缺啥放啥，我又放了点干粉条，炖至土豆软烂，即可放入韭菜段，加入一勺鸡精，出锅。