天津小吃熟梨糕

作者： 小玉姐2016

熟梨糕是我们小时候天津大街小巷都有卖，一阵阵蜂鸣声吸引着一群小孩，不知道为什么叫这个名字就是很喜欢吃！各种口味的！

用料

• 籼米 100克
• 糯米 40克
• 糖 20克
• 水 75克
• 各种馅料 适量

天津小吃熟梨糕的做法步骤

步骤 1

先把籼米粉和糯米粉和糖混合均匀，用这个混合比较方便

步骤 2

慢慢加入水，继续搅拌成这种颗粒状

步骤 3

用较大晒网晒出细粉

步骤 4

晒好的粉

步骤 5

用蛋挞的模具抹一薄薄油，把面粉用刮板装满刮平，千万不要按压，要保持松软

步骤 6

锅开放入蒸5分钟就可以出锅啦

步骤 7

上面放豆沙馅，草莓酱，蓝莓酱，各种酱料都可以！

天津小吃熟梨糕的小贴士

抹在蛋挞模具里的油要少，就为了好脱模。用黄油或是玉米油！这样不会有怪味道

菜谱创建时间：2020-04-23 10:39:04