尖椒2个,土豆2个
土豆去皮切片
尖椒切滚刀块
火腿肠切片
水沸倒入土豆片 煮至半熟捞出过凉水
另起一锅,放入葱蒜炒香
下尖椒和火腿
放入土豆片
加入2勺生抽
1勺耗油
半勺鸡精
1勺盐
再加入1勺辣椒油
翻炒2分钟入味
盛盘,配着大米饭特别香!