水煮鱼

作者： MindyX

想吃水煮鱼了，今天就做一个！

用料

• 龙利鱼 500克
• 葱 1根
• 蒜 2瓣
• 姜 1片
• 香菜 2根
• 水煮鱼调料 半包
• 白菜 5片
• 皇子菇 2个
• 青花椒 少许
• 菜籽油 少许
• 水 适量

水煮鱼的做法步骤

步骤 1

将鱼片片好，码上调料粉。好人家的水煮鱼调料包里有粉包，料包，干辣椒包。葱蒜切沫，姜切片，皇子菇切片，白菜切好！

步骤 2

锅内烧油，放姜片，青花椒炒香。放半包料，炒出红油，放大半碗水。烧开后加入鱼片，水刚好盖过鱼片，不要放太多！大概煮3-5分钟，鱼片煮熟捞起，再下皇子菇，白菜煮熟，捞出！

步骤 3

把鱼片放入放菜的容器里，放入蒜末和干辣椒少许，锅内重新烧热油，淋在蒜末和干辣椒上，再放上葱花香菜即可！

菜谱创建时间：2020-04-23 02:40:17