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芝士奶油焗紅薯

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作者: 纠结的小妹
減肥都丟一邊去!芝士大愛

用料

芝士奶油焗紅薯的做法步骤

步骤 1

紅薯刷洗乾淨,保留表面水分,用一張紙巾包好,并在紙巾上拍點水,保持濕潤。

步骤 2

紅薯放入微波爐高火叮5分鐘至熟,取出對半切開,用勺子挖出紅薯肉(*注意紅薯表皮邊源稍微留0.2cm左右的紅薯肉,不要挖的太乾淨)。

步骤 3

挖出的紅薯肉趁熱用勺子壓成泥,加入白糖,黃油和切碎的芝士,加牛奶攪拌均勻。

步骤 4

把攪拌好的紅薯肉舀回紅薯托里,表面可以再撒些一點芝士碎。

步骤 5

弄好的紅薯托表面刷上蛋黃液,放入提前預熱好的烤箱(10分鐘,180度)放在中層,80度烤大約20分鐘,看到表面有金黃金黃有點焦就可以了

菜谱创建时间:2012-06-12 17:32:06
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