韩式海鲜葱饼，爱葱人士的福音

作者： CheCheOH

自用菜谱，综合了别人的方子改进的。

用料

• 小葱 一把
• 鸡蛋 1个
• 韩式煎饼粉 3汤勺
• 低筋面粉 2汤勺
• 玉米淀粉 1汤勺
• 虾仁 5个
• 青辣椒（细长的） 1个
• 小米椒 1个
• 胡椒粉 适量

韩式海鲜葱饼，爱葱人士的福音的做法步骤

步骤 1

小葱切寸段，葱白部分一分为二。虾仁切小块，青红辣椒切小片备用。

步骤 2

三勺韩式煎饼粉，二勺低筋面粉，一勺玉米淀粉，三勺水调成面糊，加入适量食盐，胡椒粉拌匀，面糊要不稀不稠。

步骤 3

面糊放葱和虾仁拌匀

步骤 4

煎锅放油，油要多一点，锅热后放入面糊，尽量摊的薄而均匀。全程中小火

步骤 5

在摊好的饼上，轻轻倒一个打撒的鸡蛋液，再撒上青椒红椒，这样出来的效果最好看。

步骤 6

中小火三到四分钟后翻面，把有鸡蛋液的一面也放油里煎香，最终煎到两面金黄出锅。

步骤 7

一般韩餐店会配一碟酱油蘸着吃，我更喜欢黄豆酱哈哈😃。

菜谱创建时间：2020-04-23 00:25:44