将五花肉洗净切块备好（不要切太小），洋葱，青椒大蒜也洗净备好。
五花肉，洋葱，大蒜混合，然后放入所有调料，抓匀，青椒铺上面。然后用保鲜膜封好，冷藏3小时。
腌好后，表面的青椒与肉，大蒜，洋葱混合，抓匀。然后交错穿好串。
穿好串后，放入光波炉，选择光波组合2，按3下，时长按15分钟。烤好后便可食用。