瑞可爷爷轻熟乳酪

作者： 予予的私人小厨房

瑞可爷爷版轻熟乳酪，之前玩剧本杀总定，现在自己做咯！以后有小baby也可以自己下手了吃的安心。

用料

• 十全大补蛋清🥚 3个
• 低筋面粉 35克
• 砂糖 35克
• 牛奶🥛 50克
• 奶油奶酪 95克

瑞可爷爷轻熟乳酪的做法步骤

步骤 1

奶油奶酪加入牛奶隔水一起融化，然后加入黄油即可、不用一起入锅黄油熔点低

步骤 2

鸡蛋黄、黄油、牛奶、奶油奶酪一起搅拌

步骤 3

筛入低筋面粉！一定要过筛哦

步骤 4

蛋清分三次加糖打发至如图

步骤 5

把蛋清分三次加入之前的蛋黄牛奶中、第一次加入时用打蛋器、后两次手动搅拌即可

步骤 6

搅拌之后放入器皿、器皿之前要刷一遍黄油这样比较好取出、震几下把气泡用牙签戳破。进烤箱130度烤50分钟！然后加20度烤20分钟！这次做的椭圆形的、照片放的上次做的。

瑞可爷爷轻熟乳酪的小贴士

有问题可以私信哦.

菜谱创建时间：2020-04-22 23:34:08