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潮汕炒薯粉

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准备好材料 薯粉,圆白菜,虾,葱,2~3个鸡蛋,肉饼 调料是酱油,胡椒粉,盐 薯粉用自来水泡几个小时 锅里煮放水煮开,然后把薯粉放进去煮几分钟 再放进冷水泡一下,才不会结团 然后把水挤干,放点油在薯粉里搅拌一下等备用 把虾洗干净,用一点盐腌制一下, 圆白菜切碎洗干净 各种材料分别炒熟备用 热锅放点油,把鸡蛋打散成鸡蛋液 放在锅里炒熟盛出来被备用 同样虾也是炒熟备用 还有肉饼切碎炒熟备用 圆白菜炒熟备用,炒的时候放点盐

用料

潮汕炒薯粉的做法步骤

步骤 1

准备好材料 薯粉,圆白菜,虾,葱,2~3个鸡蛋,肉饼

步骤 2

把薯粉提前用水浸泡,再煮开热水放入煮5分钟,捞出放入冷水,沥干捞出,放适量的油防止粘住,备用

步骤 3

虾去壳去虾线洗干净备用

步骤 4

准备的肉饼

步骤 5

切块备用

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步骤 6
步骤 6

热锅放入油炒熟鸡蛋

步骤 7

圆白菜切好洗干净,沥干水分

步骤 8

热锅放入适量的油,炒一下圆白菜,放点盐入味

步骤 9

把虾,肉饼炒好备用

步骤 10

鸡蛋炒好备用

步骤 11

热锅放入番薯翻炒一下,再放入炒好的材料

步骤 12

放入适量的胡椒粉,酱油炒均匀

步骤 13

盛盘可以开吃了

菜谱创建时间:2020-04-22 23:18:43
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