萝卜饼

作者： 妈妈级娟子

小时候经常吃到妈妈做的萝卜饼

用料

• 萝卜 2根
• 蒜苗 4根
• 芹菜 4根
• 虾仁 200克
• 腊肠 2根
• 腊肉 1块
• 面粉 2大勺
• 生粉 1大勺
• 盐 适量克
• 鸡粉 适量

萝卜饼的做法步骤

步骤 1

把自家煮熟晒干的虾干去壳剪成小粒，

步骤 2

剪好的虾仁洗净用油爆香备用

步骤 3

腊肠炒丁爆香备用

步骤 4

腊肉切成小粒，爆香备用

步骤 5

萝卜刨丝用少许盐拌均匀把水拧干，热锅下油炒熟备用

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步骤 6

步骤 6

蒜苗切碎爆香备用

步骤 7

芹菜切碎爆香备用

步骤 8

所有的材料混合搅拌好，面粉、生粉加少许盐和鸡精调味和所有的材料拌匀，热锅热油煎至两面金黄色即可

步骤 9

起锅切块开吃😄😄

萝卜饼的小贴士

想知咸淡可以先煎一小块试试味道，淡了可以加多一点点盐搅拌一下，生粉不宜过多，生粉过多会有点粘，面粉多一点没关系，煎的时候下多一点点油煎熟以后会有脆脆的口感。

菜谱创建时间：2020-04-22 21:46:39