小零食话梅笋干花生（家乡零食）

作者： Vivien小四月

我超爱的解馋小零食，所有食材用量可以按自己口味做调整，咸话梅的量自己控制好哦，我家这个是一年四季都有在做的，所以具体用量我也没有特意称，就像炒菜放盐一样自己控制，传说中的“适量”

用料

• 竹笋 500克
• 花生 500克
• 咸话梅 100克

小零食话梅笋干花生（家乡零食）的做法步骤

步骤 1

吃笋的季节，自家种的竹笋

步骤 2

竹笋切片放水里煮一下，煮过的笋不会齁

步骤 3

花生米，做的时候忘记拍照了

步骤 4

咸话梅，做的时候忘记拍照了

步骤 5

全部食材放锅里，加水煮熟煮入味，取出沥干水份，散放在可以用来晾晒的容器中，用日光晒干

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步骤 6

步骤 6

晒干后装瓶密封保存

步骤 7

也可以用烤箱，但是我还是比较喜欢日晒的

菜谱创建时间：2020-04-22 21:18:02