芥末虾球

作者： 查理巧蔻

这道菜绝对是我妈妈的最爱了，自己吃一盘也完全没问题，做法也非常简单，味道很赞，就是收拾虾的时候要有耐心哦🙄

用料

• 芥末 1勺
• 沙拉酱 5勺
• 鸡蛋黄 1个
• 盐 1克
• 虾 15只
• 白胡椒粉 1小勺
• 淀粉 适量
• 柠檬汁 3-5滴

芥末虾球的做法步骤

步骤 1

用剪子将虾头剪去，沿着虾壳向虾背剪开，就可以轻松将虾壳虾线去掉

步骤 2

虾选越大的越好，吃起来才更过瘾，哇咔咔

步骤 3

加入除芥末酱沙拉酱以外所有材料腌制虾仁15分钟

步骤 4

锅中下油炸虾仁，两三分钟后炸至两面金黄即可捞出控油

步骤 5

芥末酱跟沙拉酱事先混合好拌匀，炸好的虾仁裹满酱料装盘，相信我，你会爱上这个味道😍

菜谱创建时间：2020-04-22 21:06:44