排骨清水浸泡30分钟以上去除血水➡️拿纸吸干多余水分➡️放入姜丝和如图调料➡️抓匀后放置20分钟等排骨入味
锅中放一勺油,一大勺豆豉,一小勺蒜蓉辣椒酱,烧香,香,香,香~
排骨在盘中平铺码放,上面淋上刚刚炒香的蒜蓉豆豉,放入蒸箱,设置【18分钟】
完成~ 很简单的一道快手菜~