毛豆榨菜肉丝，满满的家乡风味～！

作者： 泉泉小厨娘

用料

• 榨菜 一小包
• 肉丝 100克
• 毛豆 100克
• 料酒 1勺
• 盐 少许

毛豆榨菜肉丝，满满的家乡风味～！的做法步骤

步骤 1

准备毛豆100克，猪肉100克，一小包榨菜

步骤 2

榨菜泡水10分钟

步骤 3

肉切丝，加入一勺料酒、少许盐，腌制10分钟

步骤 4

毛豆洗净，下水焯一遍

步骤 5

捞出备用

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步骤 6

步骤 6

热锅倒油，简单翻炒毛豆

步骤 7

加适量水，小火煮5分钟

步骤 8

捞出备用

步骤 9

锅里倒少许油，加入榨菜翻炒均匀（多炒一会儿，口感会更好）

步骤 10

盛出榨菜和毛豆放在一起，备用

步骤 11

再倒少许油，翻炒肉丝

步骤 12

最后加入榨菜和毛豆，炒饭均匀

步骤 13

超级下饭的毛豆榨菜肉丝完成啦

菜谱创建时间：2020-04-22 19:26:15